MENTHE POIVRÉE :
Mentha x piperita : La menthe au parfum le plus puissant. 
Ses vertus : 
la Menthe poivrée,  aide à soulager la fatigue nerveuse et divers douleurs. En outre, c'est l'un des remèdes efficaces contre les problèmes de digestion, notamment la nausée, le ballonnement, la flatulence, la gastrite, la digestion difficile ou la crise de foie.
Très récemment, on a découvert que la Menthe poivrée est une plante tonique et tonifiante du système nerveux. Elle est en outre utilisée pour soulager les céphalées, les migraines, les maux de têtes mais également pour traiter les rhumes, la toux et autres maladies bronchiques.