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MEMENTO

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PRENEZ LE TEMPS DU PARTAGE, DE LA DOUCEUR.

Dans le monde des thés et tisanes Vrac/Naturel. 

  • Pour un dosage parfait compter une généreuse cuillère à soupe par Litre. (faire donc les proportions selon la capacité de votre théière) 
  • Pensez toujours à ce que le végétal ne soit pas comprimé  (Exemple boule à thé) la saveur sera alors diminué , Gout, Saveur, Bienfait, Dégradé.
  • Privilégier toujours une théière avec un panier ou un filtre à thé en coton naturel. 
  • TEMPÉRATURE D'INFUSION : Idéalement 85 degrés afin de ne pas bruler la matière. 
  • Temps d'infusion Idéal : 

         Tisane 7 minutes. 

         Thé Noir 5 minutes. 

         Thé Vert 2/3 minutes. (dans le but d'éviter toute amertume).

Vous aimeriez le déguster comme en Asie ? Alors dans un premier temps, verser une faible quantité d'eau chaude sur votre thé/vrac quelques secondes, puis jeter cette eau, Maintenant remplissez votre théière d'eau chaude et laisser infuser. (Cette méthode utilisée en Asie est intéressante pour affiner toutes les saveurs de votre thé). 

         L'Hibiscus pourra, lui, être infusé plus longtemps, a chaud ou    dans une carafe a froid. Il n'est pas rare de l'infuser plus de 20 minutes, c'est selon le gout recherché. (Tout comme les croques infuses). 

       

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