Ankunft von Lapsang Souchong. Dieser geräucherte schwarze Tee ist eine seltene Teesorte, die an den Hängen des Wuyi-Berges im Norden der Provinz Fujian angebaut wird. Seine schwarzen Blätter sind mäßig rauchig mit dem Duft eines Fichten- oder Zypressenfeuers. Einmal aufgegossen, bietet es eine dunkelrote, klare und durchsichtige Flüssigkeit mit einem sehr wohlriechenden, holzigen Duft mit Noten von Eukalyptus und Lakritze. Fein und subtil, selbstbewusst und originell, Lapsang Souchong Tee war Sherlock Holmes' Lieblingstee. Es ist eine der besten Wahlen, um herzhafte oder würzige Gerichte zu begleiten. Sehr arm an Teein, daher kann es zu jeder Tageszeit konsumiert werden.